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26/08/2009

Tête de Martien

Pour 4 personnes
Préparation très simple et peu coûteuse

150gr de brocolis, 2 cuillères à soupe de crème liquide, 1 œuf, Brins de ciboulette, Ketchup pour décorer

Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn

 

  • Faire cuire les brocolis à la vapeur 10mn. 

 

 

 

  • Les mixer. 

 

 

 

  • Incorporer la crème et l’œuf.

 

 

 

  • Saler légèrement. 

 

 

 

  • Faire cuire dans des ramequins au bain-marie environ 15mn.

 

 

 

  • Utiliser les brins de ciboulette pour faire des antennes et le ketchup pour faire des yeux et une bouche.

 

Cette recette peut se faire avec tous les légumes.

Atelier culinaire "Cuisinons pour les enfants" 2009 CLCV du Puy de Dôme

Dernière modification le 30/11/2012