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27/08/2009

Gâteau aux Pommes

Pour 2 personnes
Préparation facile et d'un coût raisonnable

200g de fromage blanc, 50g de poudre de lait écrémé, 50g de farine, 2 œufs, 2 belles pommes, 1 c à c de levure chimique, 2 c à s de sucre en poudre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 à 30 mn

  • Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes.

  • Mélanger la farine, le sucre, les jaune d'œufs, le fromage blanc, la poudre de lait et la levure.

  • Ajouter les pommes en lamelles.

  • Battre les blancs en neige très ferme.

  • Incorporer délicatement à la préparation.

  • Verser dans un moule graissé.

  • Enfourner 20 à 30 mn à 180°C.

D'après les recettes du PNNS

Dernière modification le 06/02/2012