
La communication d’Orlait a bien compris notre désir de consommer local, de consommer des produits « authentiques », respectueux de la planète et des emplois près de chez nous. Le spot de la campagne « J’aime le lait d’ici » est si charmant, si bucolique qu’on a vraiment envie d’y croire... Du lait fait ici, par des vaches d’ici, dans des prairies d’ici... Bon pour l'emploi d'ici, jamais transporté loin d'ici... Et ce jardin potager, ce linge qui sèche au soleil... Toute cette campagne... Que tout cela est beau ! Mais la réalité est-elle à la hauteur de ces promesses ?
Côté prix, rien à redire. « J’aime le lait d’ici » est vraiment un lait premier prix, le moins cher de la grande surface à côté de chez moi (0,55€ le litre).
Côté achat « responsable », c’est autre chose. Quand on me dit « lait d’ici », je comprends (et je ne pense pas être la seule) lait produit près de chez moi. D’ailleurs la publicité m’a conforté dans cette idée, car elle indique qu’en moyenne moins de 330 km séparent les laiteries des clients. Quelle déception de constater que mon « lait d’ici » venait d’ailleurs ! De France, certes, mais pas du Nord-Pas de Calais, ou de Picardie ! Ma brique de lait vient de la région Centre (pour connaitre la provenance du lait, il suffit de regarder l’étiquette ovale avec le numéro du département). Elle a donc parcouru près de 500 km ! Dommage quand on met en avant l’empreinte carbone et la préservation de l’environnement.
Un dernier petit détail ! Si les emplois et les vaches sont bien d’ici, en revanche, rien ne garantit que le « lait d’ici » ait été produit uniquement par des vaches élevées dans des prairies, broutant la bonne herbe grasse... Il est même fort probable qu’elles aient mangé du soja importé d’Amérique du Sud. Mais ça, bien sûr, vous vous en doutiez !
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Commentaires
Merci pour cette info !
Notre engagement porte sur la réduction du nombre de kilomètres parcourus entre la laiterie et les points de livraison de nos clients. Nous indiquons toujours qu’il s’agit d’une moyenne. Dans ce sens un lait peut donc être distribué assez loin de sa région d’origine comme vous le soulignez mais également très près. La distance la plus courte parcourue constatée est de 19 km, comme, par exemple, dans le cas des briques de lait d’ici produites dans la laiterie de Brayne et distribués chez CORA a Soissons. Notre volonté est de toujours faire mieux et notre objectif est de parvenir à passer sous la barre des 300 kms, toujours en moyenne. Les chiffres que nous donnons sont vérifiés par un organisme extérieur qui calcule chaque mois les distances parcourues pour l’ensemble de la production. Notre intention est donc annoncée très clairement et elle s’inscrit dans la logique d’une véritable démarche positive que nous nous employons à optimiser sans cesse.
Si vous souhaitez plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter à l’adresse mail accolée à ce commentaire :-)
Notre engagement porte sur la réduction du nombre de kilomètres parcourus entre la laiterie et les points de livraison de nos clients. Nous indiquons toujours qu’il s’agit d’une moyenne. Dans ce sens un lait peut donc être distribué assez loin de sa région d’origine comme vous le soulignez mais également très près. La distance la plus courte parcourue constatée est de 19 km, comme, par exemple, dans le cas des briques de lait d’ici produites dans la laiterie de Brayne et distribués chez CORA a Soissons. Notre volonté est de toujours faire mieux et notre objectif est de parvenir à passer sous la barre des 300 kms, toujours en moyenne. Les chiffres que nous donnons sont vérifiés par un organisme extérieur qui calcule chaque mois les distances parcourues pour l’ensemble de la production. Notre intention est donc annoncée très clairement et elle s’inscrit dans la logique d’une véritable démarche positive que nous nous employons à optimiser sans cesse.
Si vous souhaitez plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter à l’adresse mail accolée à ce commentaire :-)
FR
02 110 01
CE
CE indique que le produit provient de l’Union Européenne. Le pays d’origine est représenté par 2 lettres (IT : Italie, FR : France …), donc votre brique de lait vient de France.
En France, les deux premiers chiffres (02 dans votre cas) indiquent le département dans lequel se trouve l'usine. Il s'agit de l'Aisne.
Les chiffres du milieu (110 dans l'exemple) indiquent la commune. Les derniers chiffres (01 dans l'exemple) indiquent le numéro de l'atelier dans la commune.
Nous ne possédons pas d'indication sur le kilométrage moyen parcouru par les briques de lait collecté et conditionné en France des autres marques (ce sont nos concurrents).
Comprenez que l'objectif pour nous est d'optimiser au mieux la distance parcourue par nos propres briques de lait "J'aime le lait d'ici" et de la faire tomber au plus vite sous la barre des 300 kilomètres en moyenne. Pour ce faire, vous avez parfaitement raison, nous devons caler nos flux afin que le département du Nord (59) soit livré au départ du site de Cambrai. C'est plus que pertinent. Il arrive simplement que les niveaux de stocks, les approvisionneme nts en emballages, ou la gestion FIFO (first in first out) de l'ensemble des nos sites nous fassent déroger à ce schéma cible.
Plus notre volume en lait "J'aime le lait d'ici" sera élevé et stable, et notre diffusion en grande distribution large, plus la tâche sera aisée.
Notre brique "J'aime le lait d'ici" a été lancée le 21 septembre, avec une belle incertitude sur les volumes, et les départements à livrer. Il nous faudra sans doute encore quelques semaines pour être dans un schéma de transport optimal. Soyez assuré que nous œuvrons chaque jour en ce sens.
J'espère que ce commentaire apportera les réponses à vos 2 questions.
Le nombre d'exploitations agricoles ne cessent de diminuer autour de chez moi, les champs vallonés deviennent maintenant en friches il n'y a malheureusement plus assez de vaches pour les brouter. Orlait via sa marque Le lait d'ici s'engage t elle aussi à rémunérer à sa juste valeur le lait de nos régions ? Je pense que c'est aussi ce que recherche la majorité des consommateurs ayant acheté leur premier pack de Lait d'ici.
Je vois que je ne suis pas le seul à m'offusquer que l'on puisse communiquer sur un kilométrage moyen de 330 km entre la laiterie et le client. En effet, si on ajoute ceux entre la vache et la laiterie le bilan carbone n'est vraiment pas terrible... Je suis d'autant plus interloqué que dans l'ouest on trouve une laiterie tout les 50 km env.La brique que je tiens entre mes mains vient de l'Indre....
pourquoi nous interdisons aux agriculteurs de vendre l'excédant aux parisiens et autres directement aprés avoir été vider par les coopératives agricoles.
merci de bienvouloir me répondre.
Les vaches ne font pas le même lait tous les jours de l’année! Alors, pourquoi le lait en brique est-il toujours le même ? L’action de transformer un produit «variable» en aliment «normalisé» s’appelle la «standardisation».
Les vaches produisent du lait entre 3.9 g et 4.8 g de matière grasse pour 100 ml suivant les saisons et leurs nourritures.
Dans vos briques de lait « standardisé », la législation a déterminée des seuils à minima:
- Une brique d’un litre de lait entier (la brique rouge !) doit comporter au maximum 3,5 g de matière grasse (pour 100 g de lait),
- Votre brique bleue (la plus vendue) de lait demi-écrémé doit conserver entre 1,5 g et 1,89 g de matière grasse (pour 100 g de lait) et,
- La teneur en matière grasse d'un litre de lait dans votre brique verte, appelé lait écrémé, est de 0,5 g/litre pour 100 g de lait.
Le reliquat de matière grasse récupéré du lait normalisé est transformé soit en beurre, en crème fraiche ou utilisé pour des fromages "double crème'...Ou comment valoriser doublement le lait!!
Un militant greenpeace
j'habitte du côté du tréport, et le lait que j'ai achetter vient de la loire atlantique, ce qui fait une distance de 478 km loin des 330 annoncé, t'à cas les faire à pied les 148 km de menssonge, et tu va voir que ce n'est plus une fourchette, mais une fourche. Je dit que l'étiquetage est à ce momment menssongé, et pour les gens qui se battent pour minimiser l'empreinte carbonne, c'est tout à fait une honte, je ne vous demande pas de raprocher vos laiteries, mais simplement de ne pas mettre en grosses lettre "Le Lait d'içi", et de marquer en gros la distance maximale, car je voit que je ne suis pas le seul à avoir eu cette conclusion, par conséquent en tant qu'écologiste militant pour une association de renommée mondiale, je ne vais pas les importuné avec ce "petit" problème, ils ont autres choses à faire, je vais donc envoyer un courrier à lma répression des fraudes afin de leurs signaller ce "petit" problème de tromperie sur l'étiqutage
La viande ,les fruits et légumes; pourquoi ne pas favoriser ce qui est plus pres de chez soi ?
( Le spot de la campagne « J’aime le lait d’ici » est si charmant, si bucolique qu’on a vraiment envie d’y croire... Du lait fait ici, par des vaches d’ici, dans des prairies d’ici... Bon pour l'emploi d'ici, jamais transporté loin d'ici... Et ce jardin potager, ce linge qui sèche au soleil... Toute cette campagne... Que tout cela est beau )
ET SURTOUT FOLKORE loin de refleter la réalité, je suis plus proche de la reflexion de Graffias .
pas de poignée pour pendre le pack de 6 et si voua arrivez à la saisir par le plastique... il se déchire, le pack tombe et au moins le coin d'une brique se froisse très désagréablement ... Rien que pour ce désagrément je seraisd prête à retriouver à proximité un mmagasin U ... et bien sûr y faire toutes mes courses. Petites causes... grands effets
solution : se baisser, soulever le pack, le placer dans le caddie ou trolley à courses ou bien simplement le porter s'il s'agit d'un achat unique.
moins d'emballages = moins d'empreinte carbone
Vendu 55 cents le litre en moyenne, on sait par les producteurs que pour gagner petitement leurs vies ils devraient recevoir 35 cents le litre - Combien ont ils sur ce lait ?
Quelle marge pour la grande distribution ?
Faudrait quand même que ces gens arretent de nouès prendre pour des andouilles debiles !!!
En plus du sigle de l'union européenne (CE) et de l'abréviation du pays où se situe l'établissement (FR pour la France), vous y trouverez une suite de chiffres qui permettent de localiser l'entreprise.
Prenons ceux figurant sur l'estampille de ma brique de lait : 36-229-01
Les deux premiers sont le code du département (36=Indre), les trois suivant sont le code INSEE de la commune où se trouve l'établissement (229=Varennes sur Fouzon), les deux derniers chiffres représentent le n° d'ordre de l'établissement dans la commune.
je voudrais savoir si apèrs un an de recul vous avez réussi à améliorer les distances, et si vous pouvez répondre aux questions sur l'alimentation des bêtes ????
les vaches sont elles nourrient au soja ????
qu'elle est effectivement la composiiton du lait ???
ne rajoutez vous rien ?????
merci de vos réponses
Pour le reste, je laisse le soin à Mathieu de vous répondre, s'il le souhaite.
je suis journaliste et réalise un reportage sur le lait. Par conséquent je m'intéresse au "lait d'ici" et je remarque que la moyenne de 330 km, de la provenance du lait n'est pas respectée...
Je souhaiterais avoir d'autres informations et entrer en contact avec vous.
Merci de votre collaboration
Anne-Charlotte Macé
Connaissez vous le lait de soja, le lait d'amande ?
Le lot porte le n°31 T66 I0347 daté au 12 04 11M
Pouvez vous me renseigner sur cet "incident" qui m'a gâché mon petit déjeuné
Mais en tant que consommatrice vous avez des droits.
Vous pouvez les retrouver dans notre rubrique Vos droits
Vous y trouverez la conduite à tenir lorsqu'on juge qu'un produit n'est pas conforme.
quand a sont contenu c est pas difficile un peu de lait et du lait en poudre plus quelques conservateurs
faites l expérience prenez du lait en brique pour le café et du lait de ferme avec la meme quantitée de lait la couleur du café n est pas la meme ???
pour la nouriture des vaches pas mal d agriculteurs utilisent des produits azotés qui vont faire crachés plus de lait il faut demandé a l éleveur si il en utilise mais dans votre département 79 il n y a plus beaucoup de betes .croyez moi y a pas mieux que le lait frais sorti de la bete je le conserve env 6 jours a 5 degrés
Le lait d'içi ;Mais qu'a mangé la vache ? De l'herbe ? du fourrage ? du soja OGM de las bas ( provenance USA )
Mon petit déjeuner est sans lait !
Dans notre famille nous n'en consommons très très peu .
Si l'on considère la distance parcourue, la marque annonce une moyenne de 330 km entre les laiteries et les clients. Attention, il s'agit d'une moyenne. Votre brique de lait peut donc avoir parcouru une distance plus longue. Par exemple, dans les grandes surfaces autour de chez moi, le lait d'ici peut venir de la région Centre (dans ce cas elle parcourt plus de 330 km) ou de Picardie (dans ce cas elle parcourt moins de 330 km)
L'idée me parait bonne et la distance ne me semble pas anormale car les régions laitières françaises ne se trouvent pas partout dans l'hexagone, inutile de rêver sur des bases peu concrètes.
Si petit à petit des relations se créent avec les éleveurs locaux, la situation progressera mais cela prend du temps, les éleveurs français sont souvent attachés à leurs habitudes (je parle d'expérience sur des observations faites dans mon entourage.)
Par contre je me pose des questions sur d'autres circuits courts qui ne sont pas en km : souvent en France ce qui grève les prix de vente provient d'intermédiaire s ; la mise en place de nouveaux circuits de vente peuvent permettre au consommateur final comme au producteur de profiter de tarifs "d'ici" qui ne transitent pas par des sociétés financières qui prennent des bénéfices au passage et imposent des prix. Qu'en est-il pour le lait d'ici? Circuits commerciaux raccourcis ou classiques?
J'ai acheté mon lait chez mon boulanger alors que j'ignorais en trouver là. Par contre les grandes surfaces locales n'en vendent pas (mais ce sont des groupes qui font leur bénéfice sur les produits financiers bien plus que sur la vente, ce qui permet des prix concurrentiels par rapport aux petits commerçants.) Sur le moment je n'ai pas fait attention au prix. Le prix de vente est-il fixe, soit partout 0,55 € ?
Comment avoir la liste des endroits - près de chez moi- où l'on vend du lait d'ici?
Le « lait d’ici » suit donc un schéma de commercialisati on tout à fait classique. Comme cela a déjà été dit, ce n’est pas un produit « circuit court » tel que le définit le site du ministère de l'agriculture www.alimentation.gouv.fr.
Il est principalement commercialisé par les grandes surfaces. Le prix indiqué dans l’article est comme d’habitude indicatif. Les briques bleues sont commercialisées au prix d’un lait « premier prix ».
En tant qu'association de consommateurs, nous vous conseillons de réagir. Pour cela vous pouvez lire la rubrique correspondante sur notre site (en cliquant ici ).
En tant qu'association de consommateurs, nous vous conseillons de vous adresser au service clients de la marque (les coordonnées figurent sur la brique de lait) afin de lui faire part de vos remarques.
Ca veut dire qu'il êut venir de plus loin comme de plus pret
Merci a Celia pour toutes les bonnes explications
de plus il me semble plus en eau qu'en lait.
moi qui suis dans une region ou on voit des vache j'ai pas encore vu ce lait venir de bretagne
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