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15/01/2016

16 produits CHARCUTERIE BORDELAISE

La société CHARCUTERIE BORDELAISE procède au retrait des produits suivants suite à la mise en évidence ou à la suspicion de présence de Listeria monocytogenes.

La procédure porte sur la gamme de produits citée ci-dessous mise en vente jusqu’au 14 janvier 2016 :

  • Pâté recette landaise : Tous les lots (sauf le lot 15363006 - DLC 16/01/2016)
  • Pâté landais au piment d’Espelette : Tous les lots (sauf les lots 15362023/15355107- DLC 15/01/2016 et 20/01/2016)
  • Délice landais : Tous les lots (sauf le lot 15362024 - DLC 15/01/2016)
  • Grenier médocain : Tous les lots (sauf les lots 15362039/15358032/15357085 - DLC 15/01/2016- 23/01/2016 et 22/01/2016)
  • Langue vinaigrette : Tous les lots
  • Pieds de porc vinaigrette : Tous les lots
  • Pieds de porc panés : Tous les lots
  • Grattons bordelais : Tous les lots (sauf les lots 15364004/15364006/15362030/15362031/15363005/ 15363007/15363008/15363009 – DLC 17/01/2016-26/01/2016 et 27/01/2016)
  • Grattons au foie de canard : Tous les lots (sauf les lots 15355021/15358024/15358025/15358026 – DLC 19/01/2016 et 22/01/2016)
  • Rôti de porc : Tous les lots (sauf les lots 15362025/15362027 – DLC 15/01/2016)
  • Jambon cuit tranché « Libre-service » : Tous les lots (sauf les lots 15362032/15362033/15362034 – DLC 18/01/2016)
  • Pâté de tête : Tous les lots
  • Pâté cornichon : Tous les lots (sauf le lot 15357061 – DLC 10/01/2016)
  • Rillettes : Tous les lots (sauf les lots 15357023/15358037 – DLC 21/01/2016 et 22/01/2016)
  • Saucisson cuit à l’ail : Tous les lots (sauf le lot 15363003 – DLC 09/02/2016)
  • Fricandeaux : Tous les lots (sauf le lot 15358036 – DLC 23/01/2016)

En cas de doute, il convient de se renseigner auprès du lieu d’achat pour déterminer si le produit acheté est concerné par l’alerte.

Les produits ont été vendus :

  • soit au rayon « Libre-service » : dans ce cas, le produit a été commercialisé en barquette ou sous vide, sous la marque CHARCUTERIE BORDELAISE avec le n° d’agrément FR 33 550 005 CE
  • soit au rayon « Traditionnel » : dans ce cas, le produit ne dispose plus de son étiquetage d’origine.

Les produits ont été mis en vente sur l’ensemble du territoire national en grandes et moyennes surfaces.

Les personnes qui auraient consommé ce produit et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgés. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut-être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

Par mesure de précaution, les consommateurs ayant acheté ce produit et qui le détiendraient encore sont priés de ne pas le consommer (ou l’utiliser), et de bien vouloir le rapporter au point de vente habituel.

La Charcuterie Bordelaise se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone : 05 56 85 87 11.

Publié le 15/01/2016
Source Ministère de l’Agriculture

Dernière modification le 25/01/2016