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29/12/2015

Brie aux truffes

La société « Traditions Terroirs » a procédé au retrait de la vente du « Brie aux truffes » suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes.

Le produit « Brie aux truffes », fromage au lait cru de vache, a été vendu  entre le 7 décembre et le 22 décembre 2015 au rayon ‘‘traditionnel’’ ou ‘‘fromage à la coupe’’ dans les grandes surfaces et notamment les enseignes LECLERC, SUPER U, INTERMARCHE  situées sur l’ensemble du territoire.

Le produit ne dispose plus de son étiquetage d’origine. En cas de doute, il convient de se renseigner auprès du rayon pour savoir si le produit acheté est concerné par l’alerte.

Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.

Il est donc demandé aux personnes :

  • qui auraient acheté ce produit au rayon traditionnel de se renseigner auprès du magasin pour voir s’ils sont concernés ;
  • qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se les faire rembourser.

Les personnes qui auraient consommé les «bries aux truffes» mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut-être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

La société « Traditions Terroirs » se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions aux numéros de téléphone suivants : 05-49-79-54-37 ou 06-72-79-07-81 ou 06-95-13-71-10.

Publié le 28/12/2015
Source Ministère de l’agriculture

Dernière modification le 29/12/2015