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30/12/2015

Grattons et Pâtés CHARCUTERIE BORDELAISE

La Société CHARCUTERIE BORDELAISE a procédé, suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes, au retrait de la vente des produits suivants :

Grattons Bordelais, Grattons au foie de canard et Pâté recette Landaise
Marque commerciale : Charcuterie Bordelaise
Période de commercialisation : du 1er au 24 décembre 2015
Estampille sanitaire : FR 33 550 005 CE
Mode de commercialisation : en libre-service (barquettes et sous-vide) et au rayon traditionnel

Lots concernés :

    • pour le Grattons Bordelais : lot 15348045
    • pour le grattons au foie de canard : lot : 15350063 - 15345033 – 15348042 et 15346013
    • pour le pâté recette Landaise : lot : 15348077 – 15344056 - 15348082

Certains de ces produits ont cependant été commercialisés avant la mesure de retrait.

Des affichettes ‘information des consommateurs’ ont été mises en place dans les magasins concernés par la vente.

Il est donc demandé aux personnes :

  • qui auraient acheté ces produits au rayon traditionnel de se renseigner auprès du magasin pour voir s’ils sont concernés,
  • qui détiendraient ces produits (achetés au rayon traditionnel et/ou au rayon libre-service) de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se les faire rembourser.

Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées. Ces symptômes peuvent évoquer une listériose, maladie qui peut-être grave et dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.

La Charcuterie Bordelaise se tient à la disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone : 05 56 85 87 11.

Publié le 30/12/2015
Source Ministère de l’Agriculture