Un risque invisible dans votre cuisine # Présence d’alcaloïde de l’ergot au-dessus de la limite maximum résiduelle (LMR) a été détectée. Ce contaminant chimique peut poser des risques importants pour la santé des consommateurs. Consommer cette farine pourrait entraîner des effets indésirables graves. Les alcaloïdes de l’ergot sont connus pour…