Est-ce que votre dos de cabillaud est sûr ? Découvrez les risques cachés et les mesures à prendre

Le dos de cabillaud, souvent apprécié pour sa chair délicate et savoureuse, fait actuellement l'objet d'un rappel critique.

Identification du problème #

La marque concernée, bien que non spécifiée, rappelle certains lots pour une raison alarmante.

Le taux d’Azote Basique Volatil Total (ABVT) dans ces produits excède les normes autorisées. Cela peut indiquer une dégradation avancée du poisson, potentiellement nocive pour la santé des consommateurs.

Risques pour la santé #

L’exposition à des niveaux élevés d’ABVT peut entraîner des problèmes de santé, allant de troubles digestifs mineurs à des réactions plus graves. Les contaminants chimiques associés peuvent également affecter votre bien-être de façon insidieuse et durable.

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Face à ces risques, il est crucial pour les consommateurs de cesser immédiatement la consommation des produits affectés. Les symptômes peuvent ne pas apparaître immédiatement, rendant les risques moins perceptibles mais tout aussi dangereux.

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Actions recommandées #

Si vous avez acheté du dos de cabillaud récemment, vérifiez si votre produit fait partie de ceux rappelés. Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit, à le rapporter au point de vente, à contacter ce dernier, ou à détruire le produit.

En retour, les mesures de compensation proposées incluent un remboursement complet, offrant une certaine restitution pour l’inconvénient causé. Ces actions visent non seulement à protéger la santé publique mais aussi à maintenir la confiance des consommateurs envers les produits de la mer.

Nom de la marque du produit Non spécifié
Identification des produits Dos de cabillaud – Réf. Fiche : 2024-06-0036
Zone géographique de vente Non spécifiée, distribution via E.Leclerc
Distributeurs PSV DISTRIBUTION E.LECLERC
Motif du rappel Taux d’Azote Basique Volatil Total supérieur à la norme
Risques encourus par le consommateur Autres contaminants chimiques
Modalité de compensation Remboursement

Pour plus d’informations et de détails sur ce rappel, veuillez visiter le site officiel des alertes de consommation: https://rappel.conso.gouv.fr/.

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La sécurité alimentaire est une priorité absolue, et ce rappel sert de rappel important sur l’importance de surveiller les standards de qualité dans les produits de la mer. Restez informé et protégez votre santé en suivant les consignes données.

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