Rappel produit : histamine détectée dans la longe de thon albacore, un risque pour votre santé

Un lot de longe de thon albacore sans peau a été retiré du marché.

Pourquoi ce thon albacore est rappelé #

La présence d’histamine à hauteur de 458 mg/kg a été détectée dans ce produit. Cette substance représente un risque non négligeable pour les consommateurs.

L’histamine, lorsqu’elle est ingérée en grande quantité, peut entraîner des réactions allergiques sévères. Ce rappel est donc une action préventive pour éviter des incidents de santé publique. La décision de rappel a été volontairement prise par le distributeur.

Quels sont les risques pour votre santé #

La consommation d’un produit contaminé par l’histamine peut avoir des conséquences immédiates. Les consommateurs peuvent ressentir des rougeurs, un gonflement du visage et des maux de tête. Ces symptômes apparaissent généralement dans les 30 minutes à quelques heures après l’ingestion du produit.

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Les personnes ayant un terrain allergique sont particulièrement vulnérables. En plus des symptômes cutanés et digestifs, elles peuvent subir des troubles respiratoires. Il est crucial de consulter un médecin en urgence si de tels symptômes se manifestent.

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Que faire si vous avez acheté ce produit #

Si vous possédez encore ce produit, il est impératif de ne pas le consommer. Il est recommandé de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. La destruction du produit est également une option sécuritaire.

Le remboursement est la méthode de compensation proposée par le distributeur. Cette procédure vise à minimiser l’impact financier pour le consommateur tout en assurant sa sécurité. Pour toute question, un numéro de contact est disponible pour le public.

Pour plus d’informations, consultez la source officielle : rappel.conso.gouv.fr

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Nom de la marque du produit Sans marque
Identification des produits Réf. Fiche : 2025-05-0013
Zone géographique de vente Non spécifiée
Distributeurs VILLARDIS SUPER U
Motif du rappel Détection d’Histamine (458mg/kg)
Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine
Modalité de compensation Remboursement

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